Co budete potřebovat

2,5 kg ostružin/malin
2 l vody
5 dkg kyseliny citronové
na 1 kg šťávy 1 kg cukru

Ovoce rozmačkáme, přidáme vodu a kyselinu citrónovou a necháme 24 hodin stát v chladu. Směs necháme překapat a prolisujeme přes plátno. Zvážíme a smícháme s cukrem. Směs přivedeme k varu — NEVAŘIT!!!!, stáhnout pěnu, horké nalévat do vypařených lahví, je třeba ihned zazátkovat. Vydrží i 2—3 roky. Servírujeme s mátou a do sklenice vhodíme několik celých plodů 🙂

berry-servis-jahudka

Samosběr

Prodej

Sazenice

Pálenice