Co budete potřebovat

Na těsto:
50g másla
špetka soli
1 vejce
200 g měkkého tvarohu ( ani o špetku více)
1/4l teplého mléka
500g polohrubé mouky
cca 500g ovoce
mouku na podsypání

Na polití knedlíků:
máslo
strouhaný tvrdý tvaroh
rozmačkané ovoce s cukrem
cukr moučka na doslazení dle chuti

V míse třeme máslo se solí a vejcem, vmícháme tvaroh, přidáváme po částech mléko a mouku. Podle našich zkušeností lze smíchat vše najednou a těsto je stejně dobré 🙂 Z těsta si vypracujeme přibližně stejně velké a stejně tlusté placky, do nichž balíme ty největší jahody, které máme. Každou jahodu dobře zabalíme a knedlík na pomoučeném vále zakulatíme. Knedlíky vhazujeme do vroucí vody po 1 minutě zamícháme. Jakmile knedlíky vyplavou, můžeme je vyndavat. A na každém necháme jak a co si na knedlíky naaranžuje. Dobrou chuť!

Samosběr

Prodej

Sazenice

Pálenice