Co budete potřebovat

1 kg malin nebo ostružin (možno smíchat)
750 g cukru
mletý hřebíček
2 cl brandy

Ovoce vložíme do většího hrnce a za stálého míchání svaříme. Jakmile se vyvaří všechna voda, ovoce začne tzv. řádkovat, přidáme cukr a cca 1/2 malé lžičky mletého hřebíčku a znovu vaříme dokud ovoce opět nezhoustne. Nakonec přidáme brandy a horkou směs dáváme do připravených skleniček a ještě horké zavíčkujeme. Džem ve sklepě vydrží celý rok. Výborný je na palačinky, pečivo či do jogurtu 🙂

berry-servis-jahudka

Samosběr

Prodej

Sazenice

Pálenice